Informatie over de bijzondere cultuur op Tenerife.

Maar liefst 322 fiestas of lokale feesten kent Tenerife en al die fiestas staan in het teken van de traditionele cultuur die het eiland kenmerkt.
Tijdens een "dia de Fiestas" kunt u genieten van een romeria↗ (en de knop hieronder)   waar gratis snoep en ander lekkers aan de toeschouwers wordt uitgedeeld, een balle de magos, een dans- en eet feest in traditionele klederdracht, wedstrijden in allerlei vormen en heel veel muziek en dans. Bij een aantal lokale feestdagen zijn er gezellige ferias de Artesania ofwel kunstnijverheid producten te koop. Die kunstnijverheid geeft aan dat de cultuur en de tradities van het verleden ook nu nog levend worden gehouden door de bevolking. Zelfs de culturele kunstproducten uit de tijd van de Guanches worden nu aangeboden, een verwijzing naar de oudste inwoners van Tenerife. Op de dagen met een romeria wordt traditionele folkloristische muziek gespeeld op unieke instrumenten die u terug kunt vinden op de pagina weetjes↗  over Tenerife. Hier noemen we de timple↗ , 

Er zijn zoveel lokale feestdagen dat we voor elke gemeente op Tenerife een overzicht hebben gemaakt met per gemeente met tussen de 8 en 16 lokale feesten zodat u heel gemakkelijk kunt kiezen welk feest u wilt bezoeken tijdens uw vakantie op Tenerife. Ze staan allemaal vol van de lokale cultuur en tradities. Een aantal van die feesten vinden ook in relatief kleine dorpjes plaats en ook daar wordt er veel werk aan besteed.

Alle grote culturele en religieuze feestdagen.

Naast deze lokale feesten zijn er de grote religieuze en wereldlijke feestdagen die eveneens deel uitmaken van het culturele en traditionele leven op Tenerife.

Op deze feestdagen wordt er doorgaans niet door iedereen gewerkt en zijn winkels vaak gesloten. Geniet van deze bijzondere dagen waarop u verrassende momenten zult meemaken zoals bij de heilige week of "Semana Santa" met de bijzondere dag Jueves Santo als hoogtepunt van de religieuze cultuur op Tenerife. In diverse steden kunt u de Fiesta de las Cruces bekijken, lange rijen van bloemstukken zien die allemaal in de vorm van een, soms metershoog, kruis opgebouwd zijn. Een andere culturele en religieuze viering die intensief beleefd wordt is de dag Maria-Tenhemelopneming, in het Spaans de Asunción de María of Asunción de la Virgen. Deze feest- en gedenkdagen beschrijven uitvoerig op de pagina feesten op Tenerife. 

Een bijzondere dag vindt plaats in Candelaria, de religieuze hoofdstad van de archipel waar 2 keer per jaar een bedevaart naar toe gehouden wordt die ook elementen bevat van de oude Guanche cultuur.

De meest belangrijke feesten ter ere van de Spaanse staat zijn de dag van de grondwet, Día de la Constitución↗ en de dia de Hispanidad. Die dag staat voor een viering die tegelijkertijd in alle Spaans sprekende landen gehouden wordt als een soort dag voor de vereniging van al die landen. Inmiddels is vrijwel heel Zuid-Amerika afgehaakt maar hier wordt het nog gevierd ook al is daar nauwelijks iets van de merken.

De drukste dag is wellicht Dia de Canarias waarop alle culturele tradities bij elkaar te zien zijn én van de lokale gastronomie geproefd kan worden.

Op een aparte pagina staan deze feesten per datum op een rijtje met een uitgebreide uitleg over het hoe en waarom van deze feestdagen. 

De folklore in het culturele leven op Tenerife.

Op Tenerife bestaat in het culturele leven een omvangrijke en traditionele folklore die tijdens allerlei evenementen en tentoonstellingen te zien is. Er is een eigen klederdracht, een eigen muzikale traditie met een aantal instrumenten die alleen op dit eiland voorkomen en er zijn bijzondere dansen. Eén van de instrumenten die u direct zult herkennen is de Tambor van Tenerife↗. Dat is een houten trommel, bespannen met geitenvel en vrijwel altijd te zien is op Romeria´s.
Er bestaan sporten op Tenerife die nergens anders ter wereld beoefend worden. De meest bekende is Lucha, een soort worstelen waarbij men elkaar op een vriendelijke manier naar de grond probeert te drukken. In vrijwel elke gemeente is daarvoor een speciaal gebouw beschikbaar. Een andere sport is het zich met een lange stok over de bergen te verplaatsen, de salto del pastor en er worden complete ploegen opgetild, dat heet levantamiento de arado. Zelfs in de kleine dorpen kunt u die sportpaleisjes aantreffen.

Tot de folklore van Tenerife hoort ook het roosteren van kastanjes en de zand tapijten in La Orotava tijdens Corpus Cristi. De stad La Orotava is ook te beschouwen als de "hoofdstad" van de folklore op Tenerife omdat daar de meeste folkloristische evenementen van het eiland plaatsvinden en de 'plaats ook het middelpunt van de Artesania of kunstnijverheid is. Nergens wordt dat duidelijker als bij het overvloedige aanbod van lokale producten als bij het overbekende  Casa de Los Balcones↗

De bijzondere balkons van dit pand zijn op veel meer plaatsen te zien. Lees meer overde traditionele balkons van Tenerife↗

Artesania, de ziel van de cultuur op Tenerife.

Artesania zijn op Tenerife alle producten die behoren tot de tradities van Tenerife en ambachtelijk gemaakt zijn. De vertaling van artesania is letterlijk ambacht. De kenmerken zijn de handmatige productie, de restauratie daarvan tezamen met een functionele en traditionele waarde. Van belang is derhalve dat de producten die als artesania beschouwd worden niet met machinale processen vervaardigd zijn, ze een individuele kenmerken hebben en dat de controle er op ook per product mogelijk is. Een kleine uitzondering op het laatste zijn de ambachtelijk vervaardigde consumptie goederen zoals kazen, honing en confituur.

Om de zuiverheid van de geleverde producten te bewaken is er op Tenerife een "Repertorium van Ambachten" opgesteld waarin de erkende producenten 

van ambachtelijke producten en artesania zijn opgenomen. Een erkenning is ook mogelijk voor dans- en muziekgroepen die op Tenerife feesten en romeria´s optreden. Ook voor die groepen en de eventueel begeleidende wagens of dieren zijn strenge selectie criteria over uiterlijk, dansvaardigheid en muzikaal kunnen in het register opgenomen. Bekijk ook een overzicht van markten op Tenerife↗ waar u lokale artesania producten kunt kopen.

Uitbundige cultuur, het Carnaval.

Alhoewel het zeer uitbundige Carnaval van Tenerife oorspronkelijk bij de folklore van Tenerife gerekend werd neemt het toch een aparte plaats in binnen de cultuur van het eiland. Vrijwel niets van het huidige carnaval doet denken aan de traditionele culturele kenmerken van het eiland. De enorme shows staan haaks op de redelijk bescheiden uitingen van de folklore. Alles moet letterlijk schitteren en de muzikale uitvoeringen zijn vaak in een veel hoger tempo dan elke vorm van de traditionele muziek.

Toch maakt het Carnaval een onmiskenbaar en essentieel deel uit van het culturele leven op Tenerife. Er is in Santa Cruz zelfs een museum aan gewijd waar u de geschiedenis, het doel, talloze foto´s en de prachtige kostuums van de voormalige koninginnen van het Carnaval kunt bewonderen.

Ook cultuur, de rijke gastronomie van Tenerife.

Een van de beste manieren om iets van de cultuur van Tenerife te proeven is de kennismaking met de bijzondere gastronomie van het eiland. En dan gaat het niet over de restaurants die een schotel voorzetten met wat namen die een associatie oproepen met een gerecht van het eiland. Het gaat over de vele gerechten die de culinaire cultuur kenmerken in een zo oorspronkelijk mogelijke staat. De wat ruwe authentieke keuken die smaken combineert zoals u ze niet vaak zult tegen komen met als hoofdbestandsdeel de unieke en kenmerkende gofio. Gofio kan gebruikt worden voor het ochtend- middag en de avond maaltijd, ook als een ingrediënt voor toetjes. Bestelt u maar eens een mousse de gofio. Bij de kookkunst horen de gerimpelde aardappeltjes, de papas arrugadas en de onlosmakelijk daarmee verbonden mojo sauzen. U zult vanzelfsprekend ook veel lokale visgerechten tegenkomen maar aan vlees is op elke menu kaart ook geen gebrek. Als het over eten en drinken gaat moeten we ook niet de wijn, de koffie, de wijn en de sterkere dranken niet vergeten. Op elk vlak heeft Tenerife z´n eigen specialiteiten, zelfs als het om honing gaat.

Op de pagina gastronomie van Tenerife staat een link naar een lijst met alle traditionele gerechten van het eiland die u gratis kunt downloaden. Als u die meeneemt naar een echt traditioneel restaurant kunt u precies zien hoe de gerechten op een menukaart zijn samengesteld en wat de ingrediënten zijn. Die restaurants heten doorgaans guachinches en zijn vaak te vinden in wat meer afgelegen dorpjes. Laat u niet misleiden als het woord guachinches op een restaurant in een stad of groot vakantie gebied op de geven staat.

De cultuur van de Guanchen op Tenerife.

In de huidige cultuur van Tenerife zijn een aantal sporen van de vroegere bewoners nog goed te herkennen, niet alleen tijdens feesten in Candelaria, maar op veel meer gebieden. Het komt terug in naamgevingen van dorpen en steden, een deel van de kunst is erop gebaseerd en het speelt een kleine rol in de religieuze feesten. Ook voor- en achternamen van bewoners kunnen nog verwijzen naar de eerste bewoners van het eiland. En natuurlijk zijn er nog een aantal grotten die aan de aanwezigheid van de Guanchen herinneren.
Om meer te ontdekken over de cultuur van de Guanchen zijn er verschillende musea op Tenerife die een groot deel of zelfs helemaal aan dit onderwerp gewijd zijn met als bekendste vertegenwoordiger het museum Museo de Naturaleza y Arqueologia↗
De Guanchen kenden binnen hun cultuur een religie met eigen goden en hadden een techniek van balsemen om hun doden voor de eeuwigheid te bewaren, ze hadden een eigen taal en kenden een weinig ontwikkeld schrift. Ondanks vele inspanningen is er nog geen eenduidig bewijs dat ze over een noemenswaardige bouwkunst beschikten. Dat was wellicht ook niet nodig, overal vonden ze zachte, goed te bewerken rotsen waarin ze grotten maakten voor hun bewoning. Een element dat wel overgeleverd is bestaat uit fluitkunst die alleen nog op La Gomera beoefend wordt. Deze taal door fluiten op Gomera↗ wordt steeds meer bekend en beoefend op Tenerife.
Een (zeer uitgebreide) beschrijving van de Guanche cultuur en hun wijze van leven staat op een aparte pagina.

Samenvatting van de cultuur op Tenerife.

Tenerife heeft een geheel eigen cultuur die niet met enige andere cultuur te vergelijken is. Dat blijkt niet alleen bij een eerste beschouwing van de feesten en de architectuur, maar ook in tweede instantie bij de beoordeling van de gastronomie, de lokale feesten, de muziek, de muziek instrumenten, de gastronomie, de folklore en de bijzondere culturele de geschiedenis van de Guanchen.

In bijna alle aspecten is de ontwikkeling van de cultuur op Tenerife een andere richting opgegaan dan in Europa gebruikelijk is. Wellicht heeft dat te maken met het heerlijke en tegelijkertijd bijzondere klimaat en de afgelegen ligging van het eiland, zeker in de tijden waarin het schip de enige mogelijkheid was om er te komen.

Nu kunnen we vliegen waardoor er een hele nieuwe cultuur op Tenerife is ontstaan, de badcultuur met een uitgelezen keur aan badplaatsen die ook geliefd is bij bezoekers en de bewoners.

Op de vraag welke kant van tenerife is het mooist↗ is geen eenduidig antwoord te geven omdat iedereen die op vakantie naar Tenerife gaat daar een ander antwoord op kan geven en dat staat de badcultuur tegenover de stedelijke cultuur en de architectuur van Tenerife tegenover de entertainment cultuur. We laten die vraag dus onbeantwoord.